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夏バテ解消!5分でできる野菜たっぷり、まろやかうどん!

夏バテ解消!5分でできる野菜たっぷり、まろやかうどん!

みなさんこんにちは!暑くなってきましたね・・・。夏バテで苦しんでませんか!?
夏バテといえば辛い麺類や、流しそうめんなんかがイメージできますが、
うどんってあまり聞きませんよね。

そう私八田政樹は、大のうどん好き!そして、シチュー好き!

夏バテにシチューうどんって発想があってもいいんじゃないと思って思いついたメニューです!
一人で密かに料理楽しんじゃいました!
今日はそんな夏バテ防止のシチューうどんをご紹介いたします!

さて、材料は!

八田政樹かぼ2

・白菜(カットは自由)     1個
・小松菜
           1個
・人参(ブロッコリーでもOK) 半分
・かぼちゃ(カットはお好み)  半分
・うどん           1つ
・クリームシチュー         5分の一
・いりこだし      小さじ7分目
・砂糖           小さじ7分目
・みりん          小さじ8分目
・水            150㏄ 
・日本酒          50cc

そして作り方は!

1.用意した野菜類(お好みで野菜入れっちゃってください)食べやすい大きさに切ります。野菜類(とくにカボチャ)は分厚いと火の通りが悪くなります。
2.どんぶりを用意して、水材料を(1)に入れて、レンジ500wで5分温めます。
3.この時できた(2)をよく混ぜ合わせてから、シチューを溶かしてください。
4.うどんを入れてから、よく混ぜ合わせてください。(うどんは冷蔵庫で少し冷やして置いてください)
5.野菜類を入れて、レンジ500wで5分温めます。
6.(5)をよく混ぜ合わせてからお好みで調味料を入れてください。
出来上がり!!!

八田政樹かぼ

さて、かぼちゃの健康効果ってみなさんご存知ですか??

本来かぼちゃは夏野菜で、夏バテ防止に役立ちます。
しかも、輸入品が多いため1年を通して食べることができます。

健康と美容にいいんです!カボチャは栄養素を多く含んでいるので美味しい野菜です。

たとえば、カロテン・ビタミンB群が多く含まれています。
さらにビタミンCも豊富です。なんとその量は野菜類でダントツの多さ!
カロテンの量はほうれん草に匹敵するほど。

β-カロテンについては、抗発がん作用・免疫向上作用があります。
カリウムは、塩分を体から除去する役割があり、ナトリウムの低下で高血圧の症状に効果があります。

ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・そしてカロテンが多く含まれていて、お肌やむくみ、腸を丈夫にするためお通じもよくなり、美しくなります。そう、アンチエイジング!!

そして、実はカボチャの栄養価が最も高いのは、「皮」の部分なんです。みかんと同じですね!
捨てるなんてもったいない!皮ごと食べるようにしましょう!

普通のシチューとは違い、穏やかな風味と優しい香りの甘いシチューうどんになりました。
このメニューでは、かぼちゃは外せないのです。かぼちゃの甘みがすべてのアクセントになります。
夏には是非!食欲も復活!便秘も解消!お肌がピチピチ!この料理を作って野菜をたくさん取ってください!
夏に最高の一品です。是非味を楽しんでください!!!

最後までお読みいただきありがとうございました!!!
八田政樹美容2
家族みんなで美味しくいただきました!

引用元はこちらです。記事に関するご質問は引用元へお問い合わせください。http://hattamasaki.livedoor.blog/archives/1228488.html

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