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ローストビーフ

ローストビーフ

こんにちは!
まにわ整骨院の鈴木です。

友人が泊まりに来たので
久しぶりにローストビーフ(丼)を作りました^^

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炊飯器で作ったり、鍋で作ったり、
フライパンだけで作ったりと
色々作り方があるみたいですが
今回は鍋で作りました!!

簡単に作り方を!!

まずは塩コショウしたブロック肉を
フライパンで表面の全面を焼いて
(1面20秒ずつぐらい)
ラップを二重で撒き、
アルミホイルで包みます。

沸騰させたお湯に入れて1~2分

そして火を止め
そのままお湯の中で15分放置

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その後お湯から出して
アルミホイルで包んだまま
室温に戻したら食べごろです♪

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基本放置なので
ズボラな私にはもってこいです!笑
放置し過ぎないように注意は必要ですが…

あとはサラダにしたり
ワサビ醤油を付けてたべたり
玉ねぎの和風ソースでも◎

簡単なのでやってみて下さい♪

まにわ整骨院
中野区上高田4-46-11-1階
03-5343-7864
http://manihare.blog.jp/archives/19569700.html

引用元はこちらです。記事に関するご質問は引用元へお問い合わせください。http://manihare.blog.jp/archives/19598310.html

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