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オートミール生活を始めてみた。

オートミール生活を始めてみた。

オートミールって知っていますか?

筋トレや減量などしたことのある方なら聞いたことがあるかもしれませんね。

もしかしたら食べたこともあるかも?

そんなオートミールですが、どんなものかと言いますと…

オートミール(英語: oatmeal)とは、燕麦(エンバク)を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。

アングロアメリカでは燕麦を押し潰すかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、粥状に調理したものを指す。それ以外の英語圏では燕麦を挽いた粉製品を意味する。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

とのこと。

燕麦ですね。

海外ではよく食べられているんだとか。

白米が主食の日本人は、食べたことがない方も多いのではないでしょうか。

低カロリー・栄養素が多いと聞いて飛びつく

そう、オートミールは栄養価が高く低カロリーと言われています。

実際どうなのでしょうか?

あれこれ調べる前に早速買いました(笑)

私が買ったものがこちら。

本当穀物潰しましたっていう感じのビジュアルです(笑)

もはや写真にもあるし説明不要ですかね。

見てみると、30gで112キロカロリー。

そこまで低カロリーかな~?う~ん・・・・っていう印象ですね。
そして30gで食物繊維が3.2g。
これは普段から食物繊維が足りていない食生活をしている私にとっては有り難い。

早速30g食べてみる

まずは食べてみないと!

食べ方を調べると煮立たせるとか、水を入れてレンジでチンするとか色々ありました。

とにかく楽をしたかったので、オートミール30gに水を入れてレンチン。

ぐにゃぐにゃになりました(笑)

最初はその状況に驚き(笑)

これは何の塊なんだろうかと器に入ったオートミールを見つめました。

オートミールの塊です。

あまり粒感がなくなってしまったんですね。

そこで、そのまま食べてみました。

まじぃ(不味い)・・・・・(笑)

穀物・・・鳥さんか小動物さんの気持ちになれます。

そこでどうにか美味しく食べようと試行錯誤。

・ヨーグルト+蜂蜜(orオリゴ糖orお砂糖)
温かいオートミールにヨーグルトをかけるので、ホットヨーグルトとしても良いかも?と思い実行。
普段あまりプレーンなヨーグルトを食べないのでとにかく酸っぱい。
蜂蜜やオリゴ糖をかけると美味しいスイーツに大変身。
とてもおいしくいただけたのですが、糖分が気になる…。

・だし汁+醤油+生卵
卵かけオートミール。
レンチンする時に水ではなくだし汁を使って、そのあとにお醤油と生卵を入れて卵かけにします。
「あ・・美味しい」
これは美味しかったです。
卵かけご飯が好きな方なら美味しく食べられると思います。

・だし汁+醤油+塩コショウ+焼肉のタレ+もみのり
こちらもレンチンの時にだし汁でレンチンし、塩コショウ少々、醤油少々、焼肉のタレ少々入れたものにもみのりをドバっと投入。
え、めっちゃウマー!!!!
ただ単に焼肉のタレ味が好きだったっていうのもあるのですが、お茶漬けというかリゾットというか、もみのりがオートミールを最高に美味しくしてくれました。
最近のお気に入り。

とりあえず試して美味しかったのはこのくらいでしょうか。

まだまだ色々なレシピとかあると思いますが、ずぼらちゃんなので簡単なものしか試しておりません。

でも焼肉のタレは本当美味しかった!
これなら毎朝でもいける!!って思いました

食べたあとの変化は?

気になるのが食べた後の変化ですよね。

そこまでオートミール歴は長くないのですが、食べた瞬間から変化はありました。

朝食で食べたらすぐにお手洗いへGO!

快便なんです(笑)

元々そんなにお通じの良い方ではなく、朝出るなんてことはなかったんですが、オートミールを食べたその日から快便でした。

次の日も快便。
朝から調子いいです。

しかも朝だけじゃないんです(笑)

昼とか夜までも催すんです(笑)

だからお通じ改善にはすごくよかったです。

食物繊維をとるので、水分はしっかりとらなきゃだめですよ!

そして腹持ちはそこそこ良い。

朝からがっつり食べる習慣はないのですが、今までは何かしらパンや麺を食べたりしていました。
それと比べて腹持ちはそんなに差はなかったです。
すぐにお腹がすくということもなかったですし。

一食の30gって少ないのでは?と思っていましたが、水分を加えて加熱することでふやけるので、量的にも問題ありませんでした。

とっても体によさそうなオートミールですが、悲しいご報告が1点・・・。

体重は変わりませんでした。

確かにお通じもよくなって、栄養価も高いので体には良さそうですが、一気に体重が減るとかそんな魔法みたいな現象はおこりませんでした。

ヨーグルト+お砂糖で試していた時は、なんなら太った(笑)

糖分を加えすぎたり、量を食べすぎたりしたら太ります。

食べすぎ注意です。

どんな食品もほどほどが一番ですね。

でも私はお通じ改善にはすごくよかったので、ほそぼそとオートミール取り入れようかなと思っています。

耐熱容器さえあればすぐに食べられますので、そこもポイント高め(笑)

普段の食生活で、食物繊維足りてないなぁとか、もっと簡単に栄養のバランスとれたらなぁとかお考えの方は是非試してみてください♪

お菓子作りが好きな方とかも、オートミール入りクッキーとか美味しくて健康的で良いと思います。

私は作らないけど。

では、本日も最後まで読んでくださって、ありがとうございました!!

引用元はこちらです。記事に関するご質問は引用元へお問い合わせください。http://kiyohana.officialblog.jp/archives/19723348.html

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