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【ダイエットごはん】デトックス☆きのこの塩麹サラダ&味付け2つ甘酒卯の花

【ダイエットごはん】デトックス☆きのこの塩麹サラダ&味付け2つ甘酒卯の花

食物繊維に発酵菌たっぷり!

自家製の塩麹ドレッシングをかけたきのこサラダに、
おからパウダーと甘酒で作るヘルシー卯の花。
デトックス効果ばっちりなワンプレートメニューです。
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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

今夜も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。

今夜は、デトックスメニュー

食物繊維に麹菌たっぷりなワンプレートです。

メニュー

*きのこの塩麹サラダ

*甘酒卯の花

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きのこの塩麹サラダ

レタスに600wで1分30秒加熱したきのこを合わせ、

自家製塩麹ドレッシングをかけたもの。

ほんのりとした麹の香りと、

塩気がやみつきにさせます。

分量は

米油…小さじ2

塩麹…小さじ2

すりごま…小さじ1

麹の発酵菌ときのこの食物繊維で、

便秘解消、デトックス効果大です。

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甘酒卯の花
おからパウダーと味付け2つで作る簡単卯の花。
ささみとひじきも加え、
たんぱく質に鉄分もプラスしました。
野菜はごぼうに人参、ほうれん草。
根菜とひじきを弱火で米油と炒め、
ささみも加え炒めたら、
おからパウダーに水、甘酒、醤油を加えて煮詰めます。
最後にほうれん草を加えさっと煮詰めれば完成。
砂糖を使わないので身体にも優しく、
糖質もカロリーも抑えられますよ!
甘酒の麹菌とおからパウダーの食物繊維でデトックスしましょう。
ごぼう…1/2本
人参…1/4本
ひじき水戻し…30g
ささみ…2本
おからパウダー…20g
○水…100ml
○甘酒…小さじ5
○醤油…小さじ1
ほうれん草…50g
便秘が解消されれば自然と体重も落ちますし、
体内の老廃物がデトックスされれば、
身体の循環が良くなり、痩せやすい身体へと繋がります。
ぜひ普段の献立にお役立て下さい。
美容料理研究家あゆ
本日の脂肪減少メニュー
鮭の洋風炊き込みご飯
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